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    湘贵纯粮酒厂将定制酒做出新高度,买酒送司仪送节目
    返回列表 来源: 发布日期: 2021.06.28

    “什么,定购做酒设备 酿的喜宴定制酒免费送司仪、还送节目表演? ”这个消息在 台源镇炸开了锅,很多人听到消息后跑到湘贵纯粮酒厂咨询。

    20216 16日,雅大做酒设备组织核心技术团队回访衡阳湘贵纯粮酒厂,帮忙解决在酿酒过程中遇到的实际问题。

     

    雅大技术团队回访衡阳湘贵纯粮酒厂

    01

    在参观衡阳湘贵纯粮酒厂前,我们先了解一下酒厂的大概情况。

    22岁的小万从新疆退役回来后,携手叔叔将家里的老酒坊扩大。

    20203月,他跟叔叔一起来雅大考察,并选购了 1雅大 200斤做酒设备,系统学习酿酒技术,提升酒质。

     

    200斤电加热做酒设备

    从雅大回去后,他们进行了明确的分工,叔叔婶婶负责酿酒,小万负责市场,在稳住酒坊现有顾客的基础上,重点打造喜宴定制酒+农村喜宴一条龙服务。

     

    喜宴定制酒

    主营大米酒,糯米酒,高粱酒,三粮酒,五粮酒。

    目前酒厂生产的散装酒售价在8~50 元每斤不等,瓶装酒100/瓶以上。

    而他的定制酒营销模式是同行无法复制的,除了提供各种定制酒外,他们还提供红白喜事一条龙服务,此外,你还可以免费享受他们的增值服务,即免费送司仪、送节目表演。

     

    提供喜宴定制酒+喜宴一条龙服务

    独特的营销模式,让酒坊得已快速发展,现在他的喜宴定制酒不仅在台源镇很有名气,一传十,十传百,还有很多城里人专程开车过来定制喜宴酒。

    02

    还没到酒厂,大老远就看到了酒厂门口的横幅:热烈欢迎湖南雅大酿酒研究学院领导莅临指导。

     

    雅大技术团队与小万及万叔合影

    他的酒厂划分了两大区域,即品鉴展示厅和白酒生产区。

    走进品鉴展示区,首先展示在大家眼前的是酒厂的定制酒和关于酒厂的介绍。

    而他的酒展厅整齐的摆放着各种散装白酒、寿宴定制酒、贵宾接待酒、婚宴定制酒等各种各样的定制酒和针对年轻人的衡雁小井酒(小瓶装)。

     

    再进去就是酒厂的办公室,包括办公区域、顾客接待室、白酒品鉴室……

     

    办公区(与品鉴展示区连在一起)

    白酒生产区完全是按照办证要求布局的,包括窖藏区、发酵区、包装区、蒸馏区、消毒室、酒糟存放区、粮食仓库、工具清洗区……,每个区域都标识清楚。

     

    生产区

    除大米采用半固态发酵外,其他酒都采用全固态发酵,酿出来的酒口感很好。

    03

    作为一个90后,小万年轻、有活力、有想法、肯吃苦,在外人看来, 衡阳湘贵纯粮酒厂经营得非常不错了,但他却不满足现状,他想让酒厂走得更远。

    这次雅大技术团队回访衡阳湘贵纯粮酒厂,主要帮忙解决2个问题:

    1、开发新酒种

    衡阳台源乌莲,湖南省衡阳市特产,中国国家地理标志产品。籽粒饱满、口感细腻,味甘而香。小万想研发一款乌莲酒,主攻高端市场,希望雅大提供技术支持。

     

    湘贵纯粮酒厂做的部分定制酒

    2、提升现有酒质。

    “酒的口感没有最好,只有更好”,要想酒厂规模不断扩大,守住现有的成果肯定是不行的。

    雅大做酒设备 的技术团队到达酒厂后,详细查看了各种酒的发酵情况,发酵在一些细节的把握上还是存在一些小小的问题。

    比如高粱酒没经营堆积糖化,没加稻壳、配糟等辅料,导致发酵过程中酒醅含水量过大、蓬松度不够,进而影响出酒率和口感。

     

    参观完整个酒厂后给出改正意见

    参观完衡阳湘贵纯粮酒厂后,对于酒厂布局、生产和白酒销售,是否有了新的认识呢?只要我们的酒好,再加上好的销售模式,酒坊生意一定不会差。

    无需加盟,1个人1套做酒设备,2万投入,70平米场地,就可以轻松开酒坊,20年酒厂实操酿酒技术经验,教您酿出符合当地口感的白酒,白酒营销策略全送,让你卖酒无忧,咨询热线:0746-2885311

    本文为雅大做酒设备原创发布,转载需标明出处和链接。

    文章来源:http://www-yadajiuye-com.arkham6.com/

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